Thermomix Rezept – Aprikosenmarmelade / Marillenmarmelade

Zutaten:
1000g Früchte (entsteint und in Stückchen geschnitten)
1 Vanilleschote
500g Gelierzucker 2:1

Zubereitung:
Die Früchte mit dem Gelierzucker und dem Mark der Vanilleschote in den Mixtopf geben.
15 Sekunden auf Stufe 5 mit dem Spatel zerkleinern.
Die Masse 13 Minuten/100 Grad/Stufe 2 Kochen
Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser geben und fest verschließen