Zutaten: 100g Mandeln 100g Orangenat 60g getrocknete Aprikosen 1 Vanilleschote 150g Butter 150g Zucker 2 Eier 1x Zitronenabrieb von Dr. Oetker (frisch geht natürlich auch) 250g Quark (Magerstufe) 100g Rosinen 1x Backpulver 500g Mehl Zubereitung: Die Mandeln, Aprikosen und Orangenat im Mixtopf zerkleinern 10 Sekunden […]
Zutaten Teig: 400g Dinkelmehl 200g Weizenmehl 300g lauwarmes Wasser 1 Würfel Hefe 50g Olivenöl 2 Tl. Kräutersalz 1 EL Agavendicksaft Zutaten für die Füllung: 120g Butter 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1/2 Bund glatte Petersilie 1/2 Bund Basilikum 2-3 Zweige Thymian 1 Tl. Kräutersalz 1/2 Tl. […]
Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein Rezept für einen absoluten Klassiker! Ich glaube, ich kenne niemanden, der Mandelhörnchen nicht mag. :o) Ich mag sie sehr. Diesmal habe ich einmal etwas anderes probiert und eine halbe Tonkabohne reingerieben. Ich hatte zuvor noch nie etwas mit […]
Zutaten für den Teig: 500g Mehl das Mark einer Vanilleschote 1 Prise Salz 290g Milch 1 Ei 1 Würfel Hefe Zutaten für die Füllung: 3 Äpfel (in kleinen Würfeln) gemischte Nüsse (grob gehackt) etwas Butter, Kokosblütenzucker und Zimt Zuckerguss für die Dekoration Zubereitung: Die Milch […]
Zutaten: 100g Kokosblütenzucker 100g Zucker 1 Ei 1 Handvoll grob gehackte Nüsse (nicht zu klein) 140 g gehackte Zarbitterschokolade (auch lecker mit weißer Schokolade 130g Butter (zimmerwarm) 2 Tl. Vanillezucker 1 Prise Salz 1/2 Tl. Natron 1/2 Tl. Backpulver 180g Mehl Zubereitung: Den Backofen auf […]
Zutaten: 80g Butter 1Tl. Vanillezucker 1 Würfel frische Hefe 150g Milch 65g Zucker 4 Eier 600g Mehl 1 Prise Salz ca. 2 Kg Pflaumen (entsteint und halbiert) Zutaten für die Streusel: 1 EL Ceylonzimt 200g Zucker 200g Butter 350g Mehl Zubereitung Hefeteig: Butter, Zucker, Vanillezucker, […]
Zutaten: 125g Butter 150g Zucker 1 Vanilleschote 3 Eier 250g Mehl 1 Tl. Backpulver abgeriebene Zitronenschale (nach Geschmack, schmeckt auch ohne) 240g Milch Zubereitung: Butter, Zucker, Vanille und die Eier schaumig rühren 30 Sekunden / Stufe 5 Die restlichen Zutaten zugeben und verrühren 10 Sekunden […]
Zutaten: 22 kleine Eiswaffeln 130g weiche Butter in Stückchen 70g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eier 130g Mehl 40g Vollmilch 1 Tl. Backpulver 20g Backkakao 1 Prise Salz etwas Puderzucker zum verzieren Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen Die Eiswaffeln auf ein […]
Zutaten: 140g Butter in Stückchen 1 Päckchen Dr. Oetker Orangenabrieb 1 Vanilleschote 300g Zucker 150g Milch 2 Eier 2 Tl. Backpulver 1 Prise Salz 280g Mehl 1/2 Zitrone Für den Zuckerguss und die Deko: 1 Zitrone, Puderzucker, Smarties Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen […]
Zutaten: 300g Butter in Stückchen 230g Zucker 370g Mehl Vanillemark (Bourbonvanille – 1 Schote) 1 Prise Salz 5 Eier 1 Päckchen Backpulver 70g Milch 30g Backkakao Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen Der Teig reicht für eine normale Gugelhupfform (gut einfetten) […]
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