Zutaten: 300g gefrorenes Obst (200g Mango / 100g Banane) 100g Sahne 40g Zucker Zubereitung: Den Zucker 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren Die gefrorenen Früchte zufügen 10 Sek. / Stufe 8 zerkleineren. Alles mit dem Spatel nach unten schieben Die Sahne hinzugeben und 30 Sek./Stufe 4 cremig […]
Zutaten: 700g Dinkelkörner 550g warmes Wasser 1 Würfel Hefe 80g Sonnenblumenkerne 20g Sesamkörner 10g Kürbiskerne 1/2 Tl. Koriander gemahlen 2 Tl. feines Salz Zubereitung: 250g Dinkelkörner für 1 Minute / Stufe 10 zu Mehl mahlen und in eine Schüssel umfüllen. Die restlicken Dinkelkörner für 1 […]
Zutaten: Glatte Petersilie (3-5 Stängel, je nach Geschmack) 200g Staudensellerie 200g Möhren 1 Apfel 150g Zucchini 20g Olivenöl 20g Zitronensaft 10g Apfelessig 20g Sonnenblumenkerne (ich nehme zusätzlich noch ein paar Sesamkörner) Pfeffer und Salz Zubereitung: Alle Zutaten (in gleichmäßige Stücke zerkleinert) in den Mixtopf geben, Spatel einsetzen und 5 Sekunden / Stufe 4,5 zerkleinern. Wer es etwas feiner mag kann den Termomix auf 7 Sekunden stellen Ein richtig leckerer Salat :-)
Zutaten: 50g Parmesan 800g Gemüse nach Geschmack (Sellerie, Möhren, Pastinaken, Pilze, Kürbis etc.) 100g rote Zwiebeln 100g Cherrytomaten 2 Knoblauchzehen 1-s Lorbeerblätter 6-8 Stängel frischen Kräuter je nach Saison (glatte Petersilie, Salbei, Majoran Rosmarin, Basilikum, Thymian, Oregano….) 120g Kristallsalz (grobes Salz) 30g Grauburgunder (oder anderen […]
Das Pesto passt köstlich zu Pasta, Lachs, Tomate-Mozzarella, zu gerösteten Brot oder auch zu Spargel 🙂 Zutaten: 80 g Parmesan 1 Knoblauchzehe 80 g Basilikum (wahlweise auch Bärlauch oder glatte Petersilie) 150 g Olivenöl 1/2 Tl. Salz Zubereitung: Den Parmesan in den Mixtopf geben und […]
Guten Abend Ihr Lieben,
heute gibt es bei uns Mac and Cheese -Käsenudeln- nach einem Rezept von Thermomix – Rezepte mit Herz
mega lecker und richtig cremig – nicht gerade fettarm 
😉 aber ein Pflichtessen für alle Käseliebhaber 
🙂
——————————-
Zutaten:
400 g Hörnchennudeln
120 g Cheddar + 60 g Parmesan (ihr könnt auch andere Käsesorten wählen z.B. Gorgonzola)
45 g Mehl
50 g Butter
1/2 Tl. Salz
1/2 Tl. Dijon-Senf
1 Prise Pfeffer + Muskat
500 ml Milch
Nudeln auf dem Herd kochen, Käse im Mixtopf 10 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 5 Sekunden/Stufee 4 verrühren und dann für 10 Minuten/90 Grad/Stufe 3 kochen
Die fertige Sauce mit den Nudeln mischen und dann einfach schlemmen
Mahlzeit Ihr Lieben 🙂 heute Mittag gibt es bei mir einen schnellen Apfel-Möhrensalat 🙂 auch dieser Salat ist ein absoluter Thermomix Klassiker ——————————————- Zutaten: 400 g Äpfel (in Achteln) 250 g Möhren (in Stückchen) 25 g Öl oder 50 g Sahne (ich mische immer) 20g […]
Hallo Ihr Lieben, die Erdbeeren beim einkaufen sahen heute so lecker aus, da habe ich gleich ein paar mehr mitgenommen ? und jetzt gibt’s einen Sekt mit Erdbeerlikör ? 750 g Erdbeeren 20 Sek./Stufe 10 pürieren. Dann 200 g Zucker und das Mark einer […]
Mahlzeit ?
heute Mittag gab es bei uns wieder Spargel (natürlich wieder mit dem Varoma gegart) dazu gab es geratenen Lachs und Kartoffeln. Außderm habe ich heute als Beilage Frühlingszwiebeln angebraten. Habt Ihr das schon mal ausprobiert? Mega lecker kann ich Euch sagen, dass werde ich jetzt öfter machen. So einfach und richtig gut
??
Was gibt es bei Euch heute Mittag?
Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.