Thermomix Rezept – Rote Bete Salat

Zutaten:
800g frische rote Bete
4 Äpfel
30g Olivenöl
50g Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
evtl. etwas Chili und glatte Petersilie 

Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 4 für 5 Sekunden (mit Spatel) zerkleinern. 

Tipp: Der Salat sollte einige Stunden vor dem Verzehr zubereitet werden.